留言

气炸!上海面馆贴满硬核公告火了,写明“谢绝本地中年妇女点单”

上海有家连店招都没挂、菜单也找不着的小面馆,硬是靠着墙上贴的几张红字条,一天之内把点击量干到了三亿多,这数字听着都吓人,我第一反应就是:这老板是疯了还是太精了? 更离谱的是,那纸条上写着“本店面条价格较高,请酌情消费”“不要让当地中年妇女来下单”“吃饭的时候不能玩手机”,最狠的一句是“给差评的人我们可以约出来当面对质”,好家伙,这哪是开店啊,这分明是摆擂台招对手呢,你说一个卖面的,不好好琢磨汤头够不够鲜、面条够不够筋道,反倒把心思全花在怎么跟顾客叫板上,这操作我是真没看懂。 说起来,这家店的位置也不算偏,就在上海那种老弄堂拐角处,门脸窄得两个人并排走都得侧身,门口连个灯箱都没有,要不是网上传疯了,路过的人压根不会多瞅一眼,可就是这么个不起眼的小铺子,墙上那几张红纸 黑字的告示,字写得歪歪扭扭,有的地方还拿胶带补过,边角都卷起来了,看着就跟临时起意贴上去似的,但内容那叫一个冲,有网友拍了照发到网上,配文说“这是吃饭还是受审”,结果评论区直接炸了锅,有人拍手叫好说老板真性情、不装孙子,也有人气得直拍桌子说这不就是明目张 胆歧视吗,尤其那句“不要让当地中年妇女来下单”,直接把一大群人给惹毛了,我琢磨着,老板大概是之前跟某些顾客闹过不愉快,可你一个人碰了钉子,转头就把火撒到整个群体头上,这逻辑也太糙了吧,就跟被一颗石子绊了脚,非要拆了整条路似的。 咱们平心静气说,开店定规矩本身没毛病,比如每天只卖多少碗、卖完就关门、过了几点不接单,这些消费者都能理解,也愿意配合,可你一旦把规矩定到人家性别、年龄、地域上,那性质就变了,这就好比你去坐公交,司机说“今天只拉穿蓝衣服的”, 你气不气?根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十七条,经营者不能因为消费者的性别、年龄、地域这些因素就给人家不平等对待,说白了,你能管人家怎么消费、消费多少,但你不能因为人家是某个地方的中年女性就直接把门关上,这已经不是个性不个性的问题了,这是踩了法律的红线,有网友就说了:“老板要是嫌累可以歇业,嫌赚得少可以涨价,但没资格挑顾客的身份证。”这话虽然糙,但理不糙。 更让人摸不着头脑的是,老板自己说是因为收到差评受不了,才贴这些字条,可你受不了差评,正常人的反应不应该是琢磨琢磨是不是面不好吃、服务不到位,或者干脆关店歇几天缓缓气吗? 他倒好,直接写“给差评的人我们可以约出来当面对质”,这哪是解决问题啊,这是要把问题升级成约架,我都能想象那个画面:顾客刚在手机上点完一星,老板就发私信说“兄弟,哪儿见?”这谁还敢给差评啊,有网友调侃说:“这店不是靠面条留住人,是靠威慑力留住人。” 还有人说:“老板把‘可怜可悲’挂在嘴边,可真正可怜的是那些花钱还要被羞辱的顾客。”我觉得这话说得挺到位,情绪失控也好,故意博眼球也罢,反正这招没解决经营问题,反倒让更多人盯着他家的态度看。 其实这种拿冒犯当卖点的店,还真不止这一家,北京有咖啡厅墙上写“不要小费就出去左边走”,杭州有茶楼挂“带着孩子的人不要进来”,这些告示说白了,压根不是给进店的人看的,是给手机镜头看的,内容越离谱,越容易被人拍下来发网上,然后一群年轻人举着手机来打卡,拍完照点杯最便宜的饮料就走人,有平台数据就显示过,挂出“不欢迎某种人”的告示之后,差评量比普通店多出一大截,回头客比例只占百分之八左右,啥概念? 就是一百个人里,只有八个愿意再来第二次,剩下的九十二个都是来看热闹的,看完就散,所以说流量这东西,来得快,去得也快,它能让你上热搜,但没法帮你把面卖出去。 当然也有人拿日本拉面店来对比,说人家规矩也严,什么限量、排队、不许说话,可人家针对的是行为,比如“今天面卖完了”“请先买票再排队”,从来不会写“不接待某个地方的中年女性”,规则严明和说话难听,完全是两码事,拒绝讨好顾客,也不等于就能随便侮辱顾客,成都还有家书店,2023年因为不收现金被举报,后来改成只收现金,还告诉用手机支付的人去隔壁换,这规矩也有争议,但至少 人家说得清清楚楚,没有把顾客分成三六九等,所以你看,同样是定规矩,有的店让人服气,有的店让人来气,差别就在这儿。 说到底,开饭馆是个辛苦活,老板起早贪黑、烟熏火燎,压力大我能理解,可辛苦不是不尊重人的理由,压力也不该变成往顾客身上撒气的借口,顾客花钱吃面,不是来听你训话的, 更不是来被你贴标签的,真正有底气的店,根本不需要靠红纸条来证明自己与众不同,它可以把面做得让人一口接一口,也可以把规矩定得明明白白,但绝不会 把冒犯当成个性,把歧视当成卖点,一条红纸条能换来三亿点击,可换不来一个真心回头的老客,热搜会凉,流量会散,最后能留下来的,还得是那碗面本身的味道,和那张嘴说话的分寸。 特别

about image
解放台湾,难上加难?中国解放台湾,到底存在哪些困难和阻碍? 10月1日起整整一个月!国家要为咱老年人办的这6件事